Receta de Chirmol Guatemalteco

Con esta sencilla receta de Chirmol Guatemalteco aprenderás como hacer el chirmol y cuales son los ingredientes del chirmol guatemalteco para que puedas preparar este suculento platillo.

El chismol, chirimol o chirmol, es un acompañante suave para platillos especiales. Es una especie de guarnición que tiene como principal objetivo darle más sabor al platillo. Es muy común su uso para acompañar la carne asada tanto en Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y en el estado mexicano de Chiapas.

Te recomendamos visitar Novigo News para que estés enterado de todas las noticias.

Se utiliza para resaltar el sabor de las carnes y el pescado.

Esta receta de chirmol es para los amantes de una buena sazón y de los asados.

Con este articulo aprenderán a preparar el chirmol como lo hacen los chapines.

Esta es una receta tradicional de Guatemala, es ideal para veganos y el costo de realizarlo es barato.

Receta de Chirmol Guatemalteco

Recuerda que para que esta receta de chirmol quede suculenta debes de utilizar ingredientes de calidad pero sobretodo que estén frescos.

Receta de chirmol guatemalteco

Receta de Chirmol Guatemalteco

abda9d1d07c9a1ea4f186a4761442091?s=30&d=mm&r=gVladimir Alvarado
El Chirmol Guatemalteco es una salsa roja hecha con tomate, cebolla y cilantro, aunque también le puede agregar otros ingredientes como el limón.
Prep Time 20 mins
Cook Time 15 mins
5 mins
Total Time 40 mins
Course Side Dish
Cuisine Guatemalan
Servings 6 people
Calories 60 kcal

Ingredients
  

  • 6 tomates
  • 1 limón
  • ½ manojo cilantro
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • Cebolla

Instructions
 

  • Lo primero es lavar bien los tomates y asarlos junto con la cebolla, si no tienes asador puedes hacerlo en un sartén sin aceite.
  • Si desea agregarle chile puede asarlos junto al tomate para que resalte su picor.
  • Machacar los tomates con un mortero o con un tenedor, también lo puedes hacer en el procesador de alimentos.
  • Picar finamente la cebolla, deshojar el cilantro y picarla finamente.
  • Truco para resaltar el sabor: verter la cebolla y el cilantro en un recipiente, agregar sal, pimienta y consomé al gusto, echar un cuarto de taza hirviendo,mezclar y dejar reposar por 10 minutos.
  • Se incorpora, la cebolla y cilantro al tomate machacado, si aso chile, este es el momento de agregarlo, se mezcla todo bien.
  • Incorporar unas gotas de limón al gusto
  •  Disfrutalo Disfrutalo

Notes

Se utiliza para resaltar el sabor de las carnes y el pescado.
Esta receta de chirmol es para los amantes de una buena sazón y de los asados.
Con este articulo aprenderán a preparar el chirmol como lo hacen los chapines.
Esta es una receta tradicional de Guatemala, es ideal para veganos y el costo de realizarlo es barato.
Keyword Chirmol, Cocina Guatemalteca, Como hacer chirmol Guatemalteco, Gastronomia Guatemalteca, Ingredientes del chirmol Guatemalteco, Receta de Chirmol, Receta de chirmol guatemalteco, Recetas del Chef

Ingredientes de chirmol Guatemalteco

A continuación te explicaremos que lleva el chirmol guatemalteco para que sepas cómo hacer un chirmol de tomate.

  • 6 tomates
  • 1 limón
  •  ½ manojo de cilantro
  • ½ cebolla blanca
  • 1 pizca de sal al gusto
  • 1 chile jalapeño o serrano si lo desea

Como hacer chirmol guatemalteco

Paso 1: Lo primero es lavar bien los tomates y asarlas junto con la cebolla, si no tienes asador puedes hacerlo en un sartén sin aceite.

Si desea agregarle chile puede asarlos junto al tomate para que resalte su picor.

Paso 2: Machacar los tomates con un mortero o con un tenedor, también lo puedes hacer en el procesador de alimentos.

Paso 3: Picar finamente la ceboolla, deshojar el cilantro y picarlo finamente.

Truco para resaltar el sabor: verter la cebolla y el cilantro en un recipiente, agregar sal, pimienta y consomé al gusto, echar un cuarto de taza hirviendo,mezclar y dejar reposar por 10 minutos.

Paso 4: Se incorpora, la cebolla y cilantro al tomate machacado, si aso chile, este es el momento de agregarlo, se mezcla todo bien.

Paso 5: Incorporar unas gotas de limón al gusto

Paso 6: Disfrutalo

El chirmol Guatemalteco lo puedes comer con carne asada, pescado o pollo, incluso es tan delicioso que lo puedes disfrutar únicamente con nachos.

Recuerda leer el siguiente artículo: Receta de berenjenas ahumadas

Leave a Reply

%d bloggers like this:
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock