Receta de Desayuno típico guatemalteco
Nuestra famosa receta de desayuno típico guatemalteco, aprenderás cómo hacer este suculento platillo de la gastronomía guatemalteca.
Te enseñaremos de una forma fácil y sencilla a como hacer un desayuno guatemalteco, según las tradiciones del pueblo de Guatemala.
El desayuno típico guatemalteco es coloquialmente conocido como desayuno chapín, incluso en restaurantes de renombre le llaman así a este suculento platillo.
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El desayuno típico chapín es la receta de lo que la mayoría de guatemaltecos degustan todas las mañanas, es tan famoso y delicioso que restaurantes de comida rápida lo han incluido en su menú.
El delicioso desayuno típico guatemalteco contiene huevos preparados con la sazón que solo los guatemaltecos le pueden dar, acompañado de frijoles, crema y plátanos fritos.
El desayuno típico chapín es parte de las delicias culturas culinarias del país, posee diferentes ingredientes dependiendo de la región en la que se encuentre pero siempre incluyen huevos, frijol y plátanos, acompañado de un delicioso café.
La presentación de este platillo es sencilla pero su sabor es único, a continuación te dejamos la receta de esta delicia.
Receta de desayuno típico guatemalteco
Ingredients
- aceite
- mantequilla
- sal y pimienta
- 1 diente de ajo
- pan francés o tortilla
- Chile jalapeño, chiltepe o serrano si te gusta lo picante
- cilantro
- tomate
- cebolla
- Hierbabuena
- queso
- crema
- 2 plátanos
- 2½ tazas fríjoles
- 8 huevos
- carne o embutidos
Instructions
- Preparar los frijoles
- lavarlos bien las dos tazas de frijol
- agregarlos en una olla con 4 tazas de agua
- Agregar un diente de ajo
- se agrega media cebolla
- se agrega sal al gusto
- cocinarlos por 25 a 30 minutos hasta que estén suaves a fuego medio
- se sirven calientes
- Si deseas puedes obviar estos pasos utilizando frijoles volteados ya preparados
Plátanos
- primero se pelan los plátanos
- Cortar los plátanos en forma vertical o en rodajas.
- se ponen a freír con aceite
- se les agrega una pizca de sal
El Chirmol
- Para hacer el chirmol que acompaña este delicioso desayuno puedes ver nuestra famosa receta de chirmol guatemalteco.
- Recuerda que el chirmol es muy importante pues en el radica todo el sabor.
Los huevos y embutidos para el desayuno típico chapín
- Los huevos los puedes preparar revueltos con sal y pimienta al gusto
- Estrellados con sal pimienta al gusto y mantequilla
- los embutidos o carne los pones a freír con un poco de aceite.
- puedes usar salchicha, longaniza, tocino, chorizo o un buen pedazo de carne.
Notes
Ingredientes para preparar un desayuno típico guatemalteco.
- Aceite
- Mantequilla
- Sal y pimienta
- 1 diente de ajo picado
- Pan francés o tortilla
- Chile jalapeño, chiltepe o serrano si te gusta lo picante
- Cilantro
- Hierbabuena
- Cebolla
- Tomate
- Queso
- Crema
- 2 plátanos
- 2 tasas y media de fréjoles
- huevos al gusto
- carne o embutido (longaniza, chorizo o tocino) si lo deseas.
- 1 diente de ajo entero
¿como hacer un desayuno guatemalteco?
Los frijoles
- lavarlos bien las dos tazas de frijol
- agregarlos en una olla con 4 tazas de agua
- Agregar un diente de ajo
- se agrega media cebolla
- se agrega sal al gusto
- cocinarlos por 25 a 30 minutos hasta que estén suaves a fuego medio
- se sirven calientes}
- Si deseas puedes obviar estos pasos utilizando frijoles volteados ya preparados
Los platanitos
- primero se pelan los plátanos
- Cortar los plátanos en forma vertical o en rodajas.
- se ponen a freír con aceite
- se les agrega una pizca de sal
el chirmol
Para hacer el chirmol que acompaña este delicioso desayuno puedes ver nuestra famosa receta de chirmol guatemalteco.
Recuerda que el chirmol es muy importante pues en él radica todo el sabor.
Los huevos y embutidos para el desayuno típico chapín
- Los huevos los puedes preparar revueltos con sal y pimienta al gusto
- Estrellados con sal pimienta al gusto y mantequilla
- los embutidos o carne los pones a freír con un poco de aceite.
- puedes usar salchicha, longaniza, tocino, chorizo o un buen pedazo de carne.
sirve y disfruta con tu familia.
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