Chef Pablo Novales: Una experiencia culinaria gratificante
El Chef Pablo Novales, ha logrado destacar en el ámbito culinario gracias a su talento, su fusión de comida brinda una experiencia suculenta a todos sus comensales.
Chef Pablo Novales
Es un chef guatemalteco, todo inicia en la adolescencia cuando descubre su pasión por la gastronomía, de esta forma decide emprender su camino en búsqueda de su profesión, estudió y trabajó en el País Vasco al Norte de España y Francia. Todo inicia con un sueño después de vivir una gran temporada es así como Novales decide regresar a su país, fundador del restaurante Gracia cocina de autor busca a través de una fusión de sabores vascos y comida internacional, en un ambiente cómodo y relajado, que los clientes tengan una experiencia única. En una sencilla oración, pero con mucho significado y sabor Novales describe Gracia como una experiencia gratificante.
Ha recibido en varias ocasiones el “Certificate of Excellence” por parte de la página de internet TripAdvisor, Gracia se encuentra localizado en el Centro Comercial Plaza Diez, situado en el Segundo Nivel, Plaza Diez, Avenida 13-05 6, Ciudad. de Guatemala.
Los ingredientes de su cocina se caracterizan por ser de las huertas locales de Guatemala, esta es la mejor forma de resalta la riqueza agrícola que tiene las tierras chapinas y que nos recuerda lo valioso que es tener nuestros propios ingredientes, lo más importante son frescos y la mayoría se dan todo el año, así como Novales saca el mayor provecho y los pone sobre la mesa de sus comensales.
¿Donde probar la comida del Chef Pablo Novales?
En la actualidad puedes probar sus suculentos platillos en el restaurante THE KITCHEN:
Restaurante de comida mediterránea a cargo del Chef Pablo Novales ubicado en Centro Comercial Spazio.
- HORARIOS: Dom a Lun- 10:00 A 19:00 hrs
- TELÉFONO: 2333-4991 / 3025-8624
